"ALESSANDRIA VILLAGE" FA TAPPA A CITTADELLA, SABATO 31 OTTOBRE
Iniziative ed eventiINCONTRO DI ECCELLENZE PER LA PROMOZIONE DEL TERRITORIO, DELLE SUE TIPICITA’ E DELLE SUA ACCOGLIENZA
Si terrà a Cittadella, in piazza Scalco, sabato 31 ottobre la seconda tappa di “Alessandria Village – Il gusto del calcio che unisce”, l’iniziativa di promozione del territorio alessandrino e delle sue eccellenze enogastronomiche che si inserisce nell’ambito del progetto di co-marketing di Ascom - Confcommercio e Alessandria Calcio, che vede uniti sport e attività economiche del mondo del commercio, dei servizi e dell’accoglienza per promuove l’immagine di Alessandria e creare opportunità di business per le aziende.
Sabato 31 ottobre si terrà la partita Cittadella-Alessandria e per tutta la giornata, a partire dalle 10.00 in piazza Scalco, ci sarà l’occasione per far conoscere le aziende protagoniste dell’enogastronomia e le strutture della ricettività della provincia di Alessandria.
ALESSANDRIA VILLAGE: IL GUSTO DEL CALCIO CHE UNISCE Show cooking di Vilma Garlando
L’Ascom di Alessandria, con il supporto logistico dell’Ascom di Padova, allestirà dalle 10.00 alle 19.30 nella centralissima piazza Scalco, all’interno delle mura di Cittadella, l’Alessandria Village: un’area nella quale sono previste la degustazione e la vendita delle eccellenze enogastronomiche alessandrine.
Alle 13.30 si terrà un momento istituzionale con il brindisi nel quale sancire l’incontro tra le due realtà sportive, cittadine, culturali ed enogastronomiche. E per sottolineare questa unione ci sarà un vero e proprio gemellaggio gastronomico: si brinderà con il vino Astoria, in rappresentanza di Cittadella, accompagnato al Salame Nobile del Giarolo, in rappresentanza dell’alessandrino.
A tale momento parteciperanno i rappresentanti delle squadre Alessandria Calcio e Cittadella, rispettivamente il presidente Luca Di Masi e il Presidente Andrea Gabrielli, i rappresentanti delle due Ascom, rispettivamente il Direttore Ascom Confcommercio Alessandria Alice Pedrazzi e il Consigliere provinciale Ascom Padova e presidente Mandamento di Cittadella Enrico Baggio e rappresentanti delle istituzioni locali.
A partire dalle 11.00 si potranno degustare i Tagliolini alla Nocciola con sugo di Nocciole e Acciughe, con un omaggio ad una delle produzione agroalimentari tipiche del Piemonte, la nocciola, e ai prodotti delle vie del Sale, con l’utilizzo dell’acciuga, che è parte della storia della nostra tradizione gastronomica.
Il piatto sarà preparato dallo chef Vilma Garlando del ristorante “La Commedia della Pentola” di Lu e alle ore 13.30, durante il momento istituzionale, si terrà lo show cooking con illustrazione della ricetta e della preparazione.
Le aziende del territorio
Le aziende alessandrine presenti:
Actis Massimiliano – pane, focaccia e schiacciatine
Allemanni Mauro – baci di dama e amaretti
Birrificio La Costantina – birra artigianale
Cascina Folletto – confetture
Ennio Mutti – Salame Nobile del Giarolo
Gallina – baci di dama e crema di nocciole
Giraudi - cioccolato
Il Mongetto – bagna cauda, frutta e verdura sottovetro
Marenco - vino
Mutti - vino
Oliveri – funghi, frutta e verdura sottovetro
Pico Maccario - vino
BOANO: “UNIRE LE ECCELLENZE E LE RISORSE PER ANDARE SEMPRE PIU’ LONTANO”
“Le nostre produzioni enogastronomiche e le nostre eccellenze piacciono: questo è il riscontro che abbiamo avuto dalla prima tappa lo scorso 10 ottobre a Piacenza, in occasione della quale abbiamo ottenuto apprezzamento dai piacentini e dai turisti stranieri in visita alla città. Con questa tappa andiamo più lontano, in Veneto e, nell’ottica di arricchire sempre più il programma, proporremo anche il gemellaggio tra il vino del territorio ospitante e il salame delle terre del Giarolo. Sulla scia di quanto già fatto lo scorso anno, stiamo lavorando per portare le nostre aziende sempre più lontano e per creare occasioni di business fuori dal territorio: l’affascinante piazza di Cittadella è la cornice ideale per esaltare le nostre eccellenze, sportive e produttive”.
L’INCOMING: VIVIALESSANDRIA
Sabato, all’interno dell’Alessandria Village, verranno anche promossi i pacchetti turistici ViviAlessandria che sono parte integrante del progetto di partnership tra Ascom e Alessandria Calcio: concepire la trasferta domenicale per seguire la propria squadra non solo come legata esclusivamente all’aspetto sportivo, ma come una esperienza più ampia in cui conoscere a 360 gradi anche la realtà ospitante, assaporandone i gusti tipici e le locations più significative.
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